魚菜共生

氣候變遷下崛起的新興農法魚菜共生，結合水產養殖和水耕，透過魚、作物、微生物打造互利共生系統，成為減碳新選擇。在這波永續浪潮中，魚菜共生的優勢有哪些？又該從何開始推行呢？中華民國魚菜共生推廣協會（TAP

桃園霞雲國小2年前在校內設置魚菜共生示範教學中心，種植相當多樣化，有蘿蔓、小黃瓜、大白菜等，此外也養殖鱸魚、吳郭魚等，學生們收成後還可以幫營養午餐加菜，直呼一舉兩得超划算。霞雲國小校長羅幼蓮表示，目前

台北市長柯文哲推動小田園計畫，2015年起編列經費補助學校，2016年共200多間學校參與，運用校園角落、畸零地、窗台等處種菜、種花草，希望孩子從親近土地開始重視食農教育，不過，主婦聯盟環境保護基金會

高雄型農羅條原家的農地因是水源保護區養豬戶，2001年配合政府離牧政策拆掉飼養150隻豬的豬舍，為了生計改開火鍋店，又遇食安風暴，餐廳生意不佳，他決定投資400萬元建置魚菜共生農場，以吳郭魚養殖水循環

每個學校都有個花園，但對於學校來說可能是不小的負擔，因為缺乏資源，維護花園的工作往往交給志工和愛心家長幫忙，寒暑假亦是如此；如果可以換個方式，用自給自足的概念，建立魚菜共生教室，不僅解決了資源缺乏的問

為推廣食農教育、宣導資源循環及低碳的重要，新竹縣竹北市六家國小去年底引進魚菜共生系統及食物森林概念，1個半月後，部分蔬菜已可收成，師生們18日下午一起歡喜採收，大家看著自己的成果都相當開心。縣長邱鏡淳

植物工廠挾帶光電科技的優勢及水耕技術的發展，來勢洶洶進入農業生產體系，甚至可能成為下個世代的農業主力，解決農業困境。但是，完全的人造種植環境，能否取代自然，成為最大的疑問，也讓植物工廠面對挑戰...