黑心噁蛋流入竹市 衛生局緊急查核下架154.7公斤

元山蛋品收購牧場疑似變質、腐敗的雞蛋後，再將雞蛋加工成液蛋產品販售，新竹市衛生局今天（12日）查核5家下游業者，2家未營業，共下架154.7公斤，並要求業者依食品及其相關產品回收銷毀處理辦法規定，下架回收違規產品，立即辦理退貨，蛋液及製成成品現場立即銷毀，持續稽查監督業者退貨情形，另2家業者將持續追查，以維護民眾食品衛生安全。

衛生局今日上午接獲桃園市政府衛生局通知，元山蛋品公司違規蛋品及蛋液流入竹市，立即派員查核轄內3家下游業者，現場查獲蛋黃液17.3罐（1公斤/罐）、蛋白液11罐（1公斤/罐）、蛋品76.2公斤，蛋液用於生產「虎皮捲」、「千層蛋糕」、「乳酪蛋糕水果蛋糕」、「生日蛋糕」等5項成品計50.2公斤，共計154.7公斤。