港人均海鮮消耗亞洲第二高 WWF籲環保海鮮 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

港人均海鮮消耗亞洲第二高 WWF籲環保海鮮

2018年11月07日
摘錄自2018年11月7日香港01報導

近來社會高度關注海洋生態環境,而香港卻是亞洲人均海鮮消耗第二高的地區,每年人均消耗約 65.5 公斤海鮮產品。

世界自然基金會香港分會(WWF)於是將在本周末舉行「環保海鮮週」,於觀塘、流浮山和南丫島等各區舉行市集和導賞團,並與逾30間餐飲企業推出的「環保海鮮菜單」,提高業界和市民大眾對環保海鮮的認知。

WWF香港分會高級項目主任黎姵延表示,大眾對環保海鮮的認知已來到刻不容緩的時刻,該機構一直與海鮮業界合作,鼓勵他們透過業務,採用透明以及負責任的採購模式等,為海洋生態帶來正面影響。