雲林廚餘堆肥化製再利用 擬輔導發展綠色產業

雲林縣防範非洲豬瘟，採取禁用廚餘養豬等措施，縣府今天（31日）表示，預計明年1月2日完成餐廳廚餘桶配置，廚餘堆肥及化製再利用，未來將考量輔導發展綠色產業。

宣布禁用廚餘養豬後，雲林每天產生的廚餘何處去，雲林縣環保局長張喬維指出，其中20公噸生廚餘由六輕工業區內南亞有機資源回收廠化製成肥料，剩餘28公噸熟廚餘加上餐廳40公噸熟廚餘共68公噸，委由化製廠高溫蒸煮成骨粉後混合肥料，免費提供農民使用。

張喬維說，還有虎尾鎮公所廚餘蒸煮廠，將從明年1月3日起，接受各餐廳、機構等收費代收廚餘，轉交南亞回收廠處理，清運作業將由廢棄物清除處理公會協助處理，而標購外縣市廚餘的養豬場，則要求變更許可，排除廚餘養豬，進而推動廚餘循環經濟示範計畫。

這項廚餘循環經濟示範計畫有四項執行步驟，一、縣府緊急採購廚餘桶，提供餐廳收集廚餘使用，避免亂丟或漏網廚餘流向；二、結合雲林縣廢棄物清除處理公會，協助載運餐廳廚餘；三、廚餘集中瀝乾運轉，送至化製廠高溫蒸煮殺菌製成肉骨粉；四、結合南亞有機資源回收廠（廚餘堆肥場）協助將肉骨粉及堆肥的肥料造粒、打包，提供民眾、社區及農民，澆灌行道樹、花園或菜園，廚餘化製未來將考量輔導成立綠色產業。

雲林縣政府農業處長張鴻猷表示，雲林縣政府配合中央政府進行飼料差額補助、提供技術諮詢輔導、協助自願退場補助、提供自願離牧獎勵金及畜舍、廢水處理設備補助等，將於明年1月2日至3月31日，請業者到所在地鄉鎮市公所申請，防範非洲豬瘟大家一起來。