花蓮限定咬不爛的豪華佳餚「未來大廚房」塑膠上桌

2019年04月06日

整理：林昕慧

未來大廚房

今年2月，公視推出海洋塑膠專題《今晚，我們一起吃塑膠》，透過互動遊戲計算一頓大餐我們可能會吃進多少的塑膠微粒。正在花蓮島東譯電所展出的「未來大廚房」，更是直接把塑膠微粒搬上桌。策展團隊One One & One繼第一個以拍攝海洋垃圾肖像照的作品「Hi！We Are Back」海洋垃圾攝影計劃之後，第二個計畫以濾網濾出來的種種塑膠，擺成讓人垂涎三尺的佳餚「未來大廚房」，兼具美感與幽默，藉由這樣的方式吸引更多人注意海洋問題。

One One & One由三人組成，來到花蓮七星潭海灘只想放空的他們，意外展開為期一個月的淨灘行動，海洋垃圾攝影計畫因此誕生。今年，One One & One帶著最新作品「未來大廚房」，首站回到他們熱愛的花蓮展出，把海洋垃圾變得一點都不像垃圾：三層的英式下午茶、日式壽司、中式火鍋，遠看是滿桌子的菜，近看原來是海廢垃圾通通上桌，令人省思，吃進垃圾的海洋生物又被人類吃掉，其實我們也都在吃垃圾。