姊妹農民站起來新住民的綠色王國

2019年04月22日

公視記者李慧宜許中熹

根據內政部統計，1990年後，經過婚姻取得身分證的新住民，已經超過65萬人。其中設籍農業地區的姊妹，補強了農村長期欠缺的勞動力。雖然政府針對這群新農友，還沒有進行調查統計，但是只要靠近田區、果園，到處都能看到或聽到她們…

今年35歲的黃娜，2008年從中國廣東嫁到台灣高雄。11年前的她，怎麼也沒想到，自己會成為專業農民。黃娜說：「我早上差不多5點半就要起床、刷牙，衣服穿一穿馬上騎車到田裡。看著自己種的東西有收成，還長得很好的話，心裡就很安慰。」

1001-2-1站在敏豆棚架下，有如置身綠色隧道，不過看似浪漫，工作卻很吃力。 — 站在敏豆棚架下，有如置身綠色隧道，不過看似浪漫，工作卻很吃力。

黃娜的先生曾啟川，原本是麵包師傅，後來服務的麵包店歇業，只好回到高雄美濃的老家務農，這也開啟了黃娜的另一種人生。站在敏豆棚架下，有如置身綠色隧道，不過看似浪漫，工作卻很吃力，黃娜的雙手沒停過，一手接一手、不斷採敏豆。她私下開玩笑說，以前嫁來台灣是嫁給麵包師傅，誰知道小孩剛過三歲，她和先生一夕之間都變成農夫。

黃娜夫妻的敏豆，在2017年獲得產銷履歷認證，既可以到大賣場上架販售，也受到台北果菜拍賣市場的肯定。拍賣價格好，讓黃娜很有成就感。更讓她感到驕傲的是，一般農民出貨，大多以先生名義申請拍賣資格的小代號，可是黃娜夫妻用的是太太的名字，代號為456，連上台領獎都是老婆出馬。

敏豆，俗稱四季豆，是黃娜夫妻在旱季耕種的主力。每年中秋節到隔年4月，是忙碌的時候，尤其在採收期，根本沒時間喘口氣，一採完馬上要趕回家裝箱。裝箱也是要跟時間賽跑。一邊分級包裝，另外還要封箱、寫代號，全部工序完成，再立刻把敏豆搬上車，趕在中午前，送到美濃農會的集貨場。黃娜的敏豆，讓幫忙出貨的美濃農會很有面子，因為拍賣價格好、數量穩定，是美濃敏豆農民的佼佼者，年年成績都在前五名。

1001-2-9黃娜的敏豆，因為拍賣價格好、數量穩定，是美濃敏豆農民的佼佼者，年年成績都在前五名。 — 黃娜的敏豆，因為拍賣價格好、數量穩定，是美濃敏豆農民的佼佼者，年年成績都在前五名。

1001-2-11黃娜的敏豆，因為拍賣價格好、數量穩定，是美濃敏豆農民的佼佼者，年年成績都在前五名。 — 黃娜的敏豆，因為拍賣價格好、數量穩定，是美濃敏豆農民的佼佼者，年年成績都在前五名。

綠草如茵、綠毯片片，這四分大的珍珠芭樂園，位在屏東高樹，以草生栽培的方式管理，是37歲的越南籍姊妹阮紅艷的綠色王國。

園子裡數量最多的草，是心葉水薄荷，其次是紅葉滿天星和大花馬齒莧，這些都是阮紅艷在2018年夏天種下的。透過高雄農改場的指導，阮紅艷得知草生栽培有土壤保濕、驅趕害蟲，和避免除草劑傷害作物根部的好處，所以這一年來，她都在芭樂園專心種草。就算被人取笑，她依然堅持，養好土壤才能顧好芭樂！

1001-2-24 — 越南籍姊妹阮紅艷的芭樂園位在屏東高樹，以草生栽培的方式管理。

1001-2-22越南籍姊妹阮紅艷的芭樂園位在屏東高樹，以草生栽培的方式管理。 — 越南籍姊妹阮紅艷的芭樂園位在屏東高樹，以草生栽培的方式管理。

2019年3月底，芭樂園第一次收成，阮紅艷和屏東縣好好婦權會合作，舉辦一場摘芭樂體驗活動。在摘芭樂過程中，阮紅艷找來同鄉姊妹，一起導覽解說，為遊客帶來全新的環境與文化體驗。摘完芭樂，她還把遊客帶回家，親手做越南春捲，當作這天的營養午餐。現場的大人、小孩，個個手忙腳亂、嘴巴也是停不下來。

1001-2-52摘芭樂體驗結束，阮紅艷還把遊客帶回家，親手做越南春捲，當作營養午餐。 — 摘芭樂體驗結束，阮紅艷還把遊客帶回家，親手做越南春捲，當作營養午餐。

台27線，是高樹境內的主要道路，阮紅艷還有一片芭樂園，位在這條道路路邊。大車、小車南來北往，疾駛而過，她在園子裡，一邊聽越南情歌，一邊幫芭樂穿衣服。

包芭樂需要眼明手快，過於小顆的、被害蟲叮咬過的、陽光直曬的，都要先摘除，留下的是要套袋的小芭樂。阮紅艷經驗豐富，瞄一眼就知道哪些該留、哪些該除。在台灣生活18年，其中有16年都在務農，阮紅艷越做越上手，連作夢都會夢到她的芭樂。

1001-2-34包芭樂需要眼明手快，過於小顆的、被害蟲叮咬過、陽光直曬的，都要先摘除，留下要套袋的。 — 包芭樂需要眼明手快，過於小顆的、被害蟲叮咬過、陽光直曬的，都要先摘除，留下要套袋的。

每天傍晚，忙完農事，阮紅艷的第一件事不是休息，而是買菜和下廚。高齡83歲的婆婆，會先幫她挑菜，國二的女兒，也會主動分攤廚房工作。到了每個星期五的晚上7點，阮紅艷會準時到社區活動中心，參加屏東縣好好婦權會開設的農業課程。3月22號這一天，由陳柳岑老師解說最新的食安法內容，希望自產自銷的新住民農友，可以建立基本的法律認識。