餐飲業空污管理辦法上路 環署納管1600家業者

環保署訂定發布「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」，納管全台營業規模達1000平方公尺或300座位數以上的餐飲業，估共1600家。環保署表示，新設列管餐飲業者須於今年7月1日起符合管理辦法規定，而既存的業者則須於明年2月1日前改善完畢。

環保署表示，餐飲業屢遭陳情，以油煙污染案件為多數，多因未設置或未正常操作污染防制設施所引起；為了促使餐飲業者落實污染防制及正常操作污染防制設施，訂定餐飲業空氣污染防制設施管理辦法。

環保署指出，這次管制對象多為飯店、會館或百貨公司內設立的餐飲業，公民營企業、機關或學校內設置的餐廳，此外，直轄市人口密集度高，尤其以台北市、新北市的餐飲業設置密度最高，對於餐飲油煙防制具有分區管制需求，因此管理辦法將台北市、新北市納入分區管制對象。