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250415電子報|吐司變身啤酒、益生菌飲料 剩餘麵包如何重獲新生?

2025 年 04 月 15 日       
每年的4月22日是地球日,今(15)日倒數一週,環境部宣佈將呼應地球日主題「地球力」,在大安森林公園舉辦「能源闖關」活動,闖關完成可參與抽獎。此外,環境部也串聯公私部門、環保志工,將在全台淨街、剷除菸蒂。 地球日55周年 環境部串聯全台環保志工淨街 地球日今年已來到第55年,今日是地球日倒數一週,環境部舉辦邀請慈濟基金會、國際青年商會、保險同業公會、...
自然保育與環境資訊基金會(下稱自然環資)14日舉行記者會,宣布4月起與7-ELEVEN合作,推出「淺山動物好鄰居,守護棲地不打烊」公益募款活動,民眾可在7-ELEVEN門市捐零錢,或使用ibon、OPENPOINT APP線上捐款,以小額捐款支持本土生物多樣性保育。 自然環資執行長孫秀如︰淺山正面臨開發壓力 淺山指海拔1000公尺以下地區,...
英國政府宣布,將在英格蘭西部種出一座國家森林。3月份公布的「西部森林計畫」(Western Forest),並非全是既有森林,也不是無中生有,而是透過種樹計畫串連既有林地,達成生態廊道的效果。若以新種植樹木估計將達2000萬棵,可增加2500公頃的新林地,約等於100個大安森林公園,或0.92個台北市的面積。 擴大森林生態 250萬居民受惠 英國去(...
國際能源署(IEA)10日發布報告指出,全球資料中心的用電需求至2030年將成長一倍,約占全球用電量3%。隨著Google等大廠陸續在台設立資料中心,國內學者建議,台灣應預先建立資料中心用電準則,透過政策引導資料中心參與新的綠電開發。 AI資料中心用電2030年將翻倍 相當於日本全國用電量 近年人工智慧(AI)快速發展,龐大的能源需求也引起各方討論。...
在南投縣埔里鎮、魚池鄉,生活著一種特殊的蜻蜓,2013年才被確認為新種,估計數量只有大約1000隻,當地居民與公部門如何嘗試守護牠們? 從震災中重生、做出生態旅遊口碑的桃米社區 一群大朋友、小朋友在解說員帶領下走進小溪,觀察昆蟲及蛙類等各種生物,南投縣埔里鎮的桃米社區,近年以生態旅遊聞名,不過在30年前,這裡的居民大多靠產值不高的麻竹筍維生,...
除了一年一度的掃墓時節,大多數人平時對墓地總是敬而遠之,卻有不少瀕臨滅絕的昆蟲、植物以此為家,墓地會形成獨特的生態系,背後有哪些原因?如果未來墓地消失了,又會對這些生物造成哪些影響? 消失數十年的罕見昆蟲 隱身於墓地 即使是大白天,墓地也不是一般人會特別造訪的地方,不過昆蟲研究者施禮正,為了尋找夜行性的蛾類,時常夜訪苗栗一帶的墓地,...
麵包是世界上最常被浪費的食物之一,被丟棄的麵包隱藏了高昂的環境成本。究竟如何減少麵包浪費?用來釀啤酒、打碎再製、做成益生菌飲料都是人們探索的方法。 香氣四溢的早餐店裡,老闆俐落的切下吐司邊,抹上美乃滋,夾入生菜、煎蛋、火腿、番茄,不到一分鐘就完成一份美味的三明治。然而,一整個上午切下的大量吐司邊,往往因難以消耗而送入垃圾桶、掩埋場。 被浪費的遠不只吐司邊。...
在鐵砧山解說的時候剛好被問到,為什麼儒艮被叫做儒艮?原來儒艮是由馬來語直接音譯(Dugong),然後中文也就以類似口音譯為儒艮了。 那以前台灣怎麼稱呼儒艮呢? 目前台灣文獻叢刊中各地方志的描述,都是以「海和尚」稱之:《台海使槎錄》(1736)、《苑裡志》、《苗栗縣志》(1894)、《淡水廳志》、《重修台灣府志》、《重修台灣縣志》、《重修鳳山縣志》、《...
廖仕綺:鼠的嗅覺靈敏。

          

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