回鍋油再利用 婆婆媽媽做環保皂

新竹縣北埔鄉埔尾社區昨天舉辦環保肥皂教學，教導志工們以隨手可得的回鍋油為材料，透過簡易的步驟，讓原本應丟棄的廢物，化身為廚房去污好幫手，經濟又環保。

活動吸引了40多人參加，由北埔國中理化老師李虹慧擔任講師，她叮嚀大家，一定要用不鏽鋼鍋，不能用鋁鍋，因在製程必須加「氫氧化鈉」，會腐蝕鋁鍋。

總幹事劉瑞琴說，作法簡單又快，先把150公克氫氧化鈉加入不鏽鋼鍋，慢慢加入280CC水攪拌溶解，再把1公升的回鍋油一點點倒入、拌勻。

需要香味的話，就再緩緩放入約20CC洗衣精，不放也可以，持續攪拌約30分鐘，液體成濃稠狀，顏色從咖啡色變成乳黃色，即可倒入布丁盒、豆花盒，靜放2天後會凝固，1個月後就可拿來用。