德國基改標示現況需要加強

德國食品工業全國總會執行長表示，若產品製造過程中有涉及基改技術的話，必須明確標示出來。他要求的是「透明化」以及基改食品確實地標示。任何產品只要和基改有所接觸就應該如實標示。目前許多市面上流通的食品都沒有規定要強制標示，如牛奶、蛋、或餵食基改飼料的肉類產品等。食品添加物也是，由基改微生物製造出的維他命與酵素也不用標示。即使是「無心或技術上無法避免」的基改植物混合物－在豆類產品中相當常見，也不需刻意標示。德國農民聯盟主席也同樣對現有的標示法規提出批評。他要求應有「明確的指示」：要不就是最終產品上必須標示整個生產鏈上所有的基改成分，或是回到過去2004年以前歐盟採用的產品相關標示規定，只標示出食品成品中可偵測到的基改生物成分。他表示所謂的「無基改」標示是「不誠實的」。當從餵食基改飼料的動物身上製成的維他命、酵素、疫苗等無須特別標示時，無基改的說法就是誤導民眾。現在所有飼料都含有基改成分，但從食用基改飼料動物身上取得的牛乳或肉類卻可以蓋上「無基改」標章。

環境團體以及消費者協會共同要求的完整標示系統只有在歐洲才行得通，但即使如此，要正式施行，還得需要歐盟國會以及歐盟全體會員國的討論，法規制定過程可能還得花上好幾年。對此訊息，GM-free Ireland有如下的評論：德國的食品無基改標示規定已在2008年正式實行，規定範圍包括肉類、家禽、魚類，以及餵食非基改飼料的動物所生產的乳製品等。該規定容許動物食用基改細菌製造出來的維他命、酵素和疫苗可標示無基改，但食用基改飼料的動物除外。目前法國、德國、奧地利都已自行建立起自己的一套無基改標示法規，愛爾蘭也可望隨後跟進。(Source)

※ 本文轉載自GMO面面觀