最近美國在聯合國食品法典關於食品標示方面的國際會議上，提出說帖反對讓各國自行決定基改食品的強制貼標，認為貼標會誤導大眾以為基改食品與其他食品有任何差異。此舉引起反對團體的批評，其中PSRAST(科技良心應用醫師暨科學家)提出反駁，認為禁止基改指標，加上現行基改審核的缺失，基改食品可能引發無法及時發現的疾病，而導致食品的車諾比核爆事件。
該組織重提20年前所發生的嗜酸細胞過多症Eosinophilia myalgia syndrome (EMS)，而其導因是病人服用昭和電工(日本第三大的化學公司)所出品的色氨酸(L-Tryptophan)膳食補充劑。色氨酸補充劑早期就用細菌發酵法來製造，一直都沒有問題。1989年昭和電工使用基因轉殖技術，一口氣把四個基因轉到細菌，這個基改細菌產能更高，公司獲利更大。產品銷售到美國後上千人服用者就生EMS病，導致約1,500人長期癱瘓、37人死亡。昭和電工辯稱該事件與基改無關，應該是產品製造方法改變，減少過濾程序，導致純度不高所引起。這個說法當時也被美國食品藥物管理局與法院採認。但是民間的調查發現，昭和電工的產品在過濾程序未減少之前，其產品已經有導致EMS病的案例，而服用其他公司的色氨酸產品，都未發生同樣問題。後來科學家研究指出，可能是基因改造後細菌製造過多色氨酸，細菌把部份色氨酸衍生出類似色氨酸的EBT(1,1'-ethylidene-bis-L-tryptophan)。雖然EBT含量僅有產品的0.1%，但其毒性高，會引起自體免疫，因此造成EMS病。
PSRAST認為昭和電工事件並非孤立，生技公司隱瞞危險數據的行為時有可聞，而現行的基改審核方法基於「實質等同」假設，根本無法查出意料之外的毒性物質，這些新毒素不排除會引發需時甚久才會表現出的疾病如癌症等，因此現行基改審核方法已不足以維護人民健康。
訊息來源：Chicago Tribune
※ 本文轉載自GMO面面觀
