日前全國13處農學市集發起人與參與者，在清華大學舉辦一連3天的「第一屆台灣農學市集研討會」，商討農學市集的未來。包括農友、學者、消費者、通路商、學生等共約百人來自四面八方，共同展出綠市集和進行3天2夜研討會。以下是筆者的觀察整理心得。
友善土地：廚餘堆肥
台中合樸農學市集的小毛闡釋「細活」的價值與態度，讓生態、生產、生活和生命的「四生體系」，使人重新找回幸福的感動。致力於對土地友善的方法之一是能妥善運用這些「ㄆㄨㄣ」，變成還給大地的堆肥，不僅可以延長垃圾掩埋場跟焚化爐的壽命，更可以改善土壤性質，增加農地的生產力。在「絲田水舌」的網站有詳細居家廚餘堆肥製作,利用天然「生態平衡」技術，以有益微生物的繁殖，發揮大自然一物剋一物的機制，來防止生物的徒長泛濫而造成危害，以菌群優勢來排擠其他病! 蟲! 使病蟲害降到底限。
土壤中的寄生蟲危害人體
如果土壤中的寄生蟲太過繁殖是危害到人類生存，除了食用的傳染途徑之外,不潔的皮膚也容易讓蟲入侵;按照最新生物物理學學說指出，人類惡性腫瘤均指向統一病灶：「吸蟲」！當有這類的寄生蟲的人吃下會過敏食物如咖啡裡的綠原酸Chlorogenic acid、蘋果中根皮素（phloridzin），其下視丘和腦下垂體和胰臟就會有游離出去到身體各處的細胞。當他們和乳房細胞結合就形成乳癌，與腸細胞結合就形成腸癌。就是這?! 邞! 瑣﹛A引起不同學派的生物資訊學者高成炎的注意﹔同樣地,只要加強體內的免疫系統平衡和有益的菌種就能治癌。
如何知道自己有沒有寄生蟲？
如何防範自己有沒有寄生蟲？疾病管制局有提供一些寄生蟲的資訊,有存疑的民眾可以自行至健檢中心或家醫科自費篩檢血液糞便寄生蟲,目前也有新的科技聲納儀可以當場篩檢出;衛生所也有對國小學生定期投藥驅蟲,只不過一二次投藥也不能擔保以後不會得到,因為環境污染是很嚴重的,像蛔蟲等大型的寄生蟲可以投藥後在自己的糞便中找到,但是服藥也是對肝腎排毒器官有副作用,所以在宜蘭大宅院友善市集楊文獻農友獻策以生吃新鮮胡蘿蔔葉子來驅蟲是法國人每年必對自己身體進行的清理行為。
良性循環 回饋土地
好的廚餘原液富含微生物菌，可以有效抑制池塘藻類生長，淨化水質。將廚餘液肥以清水稀釋100至200倍，直接澆灌蔬果花木，供葉面使用；清水稀釋30?50倍供灌土使用。原液可作?! 偽! 迂磻R洗劑，疏通管路防止阻塞，並強化化糞池功效。睡前將原液倒入水管內，隔日再以清水沖洗，可分解疏通管壁陳垢。當我們能友善土壤時自然能用優勢菌種減少寄生蟲入侵人體的機會,而人體也藉由好的免疫系統的平衡排泄出優勢菌種的糞便直接來回饋土地。
