米香四溢 宜蘭有機米好品質 | 環境資訊中心
台灣新聞

米香四溢 宜蘭有機米好品質

2010年07月14日
摘錄自2010年7月14日中廣新聞
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

一期稻作進入收割期,稻香四溢的時節,新收的宜蘭有機米因為一年只一作,稻田在二期休耕種植綠肥,土壤有了更充足時間休息,地力與土壤有機質更加強化下,不論米的品質、口感均屬上乘,很受市場肯定;甚至有中南部米商,專程繞了半個台灣前來收購。

宜蘭縣農會推廣課長林蔡焜指出,蘭陽平原有機米栽種面積155公頃,今年生力軍在宜蘭縣壯圍鄉中廣宜蘭台現址,栽培環境未受污染,水質清澈,是生產有機良質米最理想的地區之一。

有機米當季新收,有白米、有糙米,採用自然農法栽培;烹煮後的米飯,營養價值高,散發自然風味的同時,更帶來生機和能量。