化學品清洗增色 小龍蝦食到尿血 | 環境資訊中心
中國新聞

化學品清洗增色 小龍蝦食到尿血

2010年08月25日
摘錄自2010年8月24日明報報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

江蘇南京市發生懷疑食物中毒事件,過去兩個月有30多人懷疑進食小龍蝦後出現不適,肌肉痠痛,被診斷為肌紅蛋白超標導致肌肉溶解,有病情嚴重者甚至還出現「血尿」的徵狀,腎臟功能嚴重受損。醫生懷疑,小販用一種可增加色澤的「洗蝦粉」清洗小龍蝦,可能是中毒肇因。

當地有小販承認,用「洗蝦粉」清洗小龍蝦,但不知詳細成分。南京市疾控中心昨日已邀請一批專家,就病因展開調查。