避免包裝、罐頭食品，減少雙酚A化學物的含量。
環境與健康展望（Environmental Health Perspectives）期刊中的一項研究發現，只要花三天吃新鮮、有機的食品，不吃罐頭食品、以及塑膠容器調理包裝的食品、飲料，能讓家人體內干擾荷爾蒙的化學物質降低66％。
雙酚A（BPA）存在許多塑膠包裝的食品中，例如一些礦泉水瓶、食品儲存容器、以及保鮮膜中，也會在食品罐頭內層出現。它是一種會干擾內分泌的化學物質，與許多健康問題有關，包括心臟病、糖尿病、乳癌、以及成人不孕症、兒童注意力缺乏過動症（ADHD）等。
另一種會干擾荷爾蒙的物質是鄰苯二甲酸（DEHP），它可以使塑膠強化、透明、清晰。
加拿大已經在2008年禁止嬰兒奶瓶使用雙酚A。在美國，Eden Organic已開始出售沒有雙酚A的罐頭，若干州已採取行動限制使用雙酚 A，類似的法案正在全國各地等待通過。
雜貨製造商協會發表聲明指出，他們同意美國食品藥物管理局（FDA）的認定，罐頭食品內使用雙酚A做環氧內層是安全的，而且也沒有必要讓消費者改變消費習慣。歐盟的歐洲食品安全局（EFSA）、德國、日本、英國、加拿大、澳洲-紐西蘭等地的食品安全機構也支持這個立場，他們都再三確認並持續重申雙酚A的安全性。
這篇研究召募了舊金山地區五個不同的家庭共20人，會選擇這些家庭，是根據他們在問卷上表示常吃罐頭食品、常喝塑膠瓶裝水、辦公室飲水機的水、常在餐廳用餐、常用塑膠容器微波食物，這些都是接觸雙酚A和鄰苯二甲酸的來源。
像是來自加州的Monica Laurlund，40歲，登記了她的兒子、女兒、丈夫，因為家中男、女都得乳癌。對她來說，這似乎是找出她是否能非常健康的有趣方法。
研究人員特別請食材供應商避免以塑膠容器盛裝新鮮的有機水果、蔬菜、穀物、以及肉類，共3天；煮飯的人則要避免接觸塑膠餐具、不沾鍋炊具，食物必須放在不含雙酚A塑膠蓋的玻璃容器中。另外，不要用塑膠盒微波、不要用有塑膠零件的咖啡機、用不銹鋼容器裝水、避免外出用餐。
研究結束時，雙酚A含量平均下降了66％；DEHP代謝量大約下降一半。研究開始時BPA含量最高者削減的幅度最大，減少76％的雙酚A以及大約95％的DEHP代謝物。
Laurlund在找到結果後發現，他們已經完全排除塑膠和罐頭食品，這真的很容易，而且不用擔心自己買到的東西會將有毒物質吃入體內。
雖然參與者體內這些物質的含量有下降，但到底問題是什麼、到底有多少風險、以及誰有這樣的風險？這些疑問都仍有待發現。
曾有動物研究顯示，大量、少量的雙酚A與神經或生殖發育問題有關，美國醫學協會期刊在2008年發表的研究顯示，接觸最多雙酚A的成人罹患糖尿病的風險是接觸最少者的2倍以上。但是大多數的這類研究只顯示關聯性，無法證明這種化學物質直接造成健康問題。
辛辛那提大學醫學院的Nira Ben-Jonathan教授發現，接觸雙酚A使乳癌細胞無法接受化療，雙酚A讓細胞忽略了避免糖尿病的荷爾蒙，但她仍對這篇研究結果持保留態度。
她覺得，只吃有機食品，能減少雙酚A含量，但依然存在一些，這意味著非食品來源也會有雙酚A，如果製造商改變包裝，找到塑膠的替代物，就能夠得到最大的益處。
罐頭製造協會表示，他們正在研究替代方案。專家們表示，特別是要避免用塑膠容器或保鮮膜覆蓋著來加熱食品，因為加熱會使塑料中的化學物質分解更迅速，並流到食物中。
資料來源：24Drs.com-國際厚生健康園區
