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雲林縣水林鄉公所首次利用休耕農田種植向日葵，一試就成功，向日葵花朵直徑比小朋友的臉還大，吸引許多外地人參觀，農民樂開懷，每天欣賞漂亮花卉，等花凋謝以後又有現成綠肥，一舉數得。
水林鄉公所主任秘書楊明展表示，每年蕃薯節都有不同特色吸引民眾前來，公所提供免費種子在鄉內3、40公頃休耕農田施種，第1次就成功；楊明展說，水林鄉的氣候、土壤適宜，每株向日葵直挺挺，花朵都比小朋友的臉還寬大。
溪墘村社區發展協會理事長黃棟樑表示，前天週末假期有許多外地人包車來參觀；昨天水林鄉托兒所近60名小朋友參觀，大家搶著摸、與向日葵比高矮，也比花朵大或人臉大？路過農民還熱心幫忙採花，讓大家帶回家作紀念。
蘇姓農民表示，鄉公所免費提供種子，農田報休耕，隨便播種、灌溉好，沒想到成效這麼好，現在每天欣賞美麗的花海，等待花凋謝後又有現成綠肥，一舉數得。
原本大片向日葵花海是為了配合蕃薯節而播種，現在因為部分舉辦經費的不足，水林鄉公所已經決定蕃薯節要延至12月17日再舉辦。
