行政院農委會農糧署表示，嘉義牛心柿收購經費新台幣714萬元，已由農糧署支應。
農糧署表示，民國100年牛心柿產銷調節，是依據「農產品產銷失衡中央與地方政府業務分工表」規定辦理。
農糧署並說，嘉義縣牛心柿屬地區性作物，署方已於100年10月6日將超產訊息函請縣府召開產銷預警會議，研擬產銷調節措施；並於11月2日函請縣府儘速研提計畫，收購去化次級果數量，以穩定價格。
農糧署強調，期間兩次主動聯絡，但縣府卻遲無行動，11月29日再函縣府緊急啟動輔導收購次級品計畫，縣府才於12月1日啟動收購，計收購1066公噸，並於12月13日函報農糧署申請全額補助714萬元，農糧署已於12月26日回覆同意且核撥。