反諷食物浪費 奧藝術家辦攝影展

聯合國資料顯示，全球共有1/3食物遭到民眾無情的浪費，一名奧地利藝術家為了提醒民眾浪費的習慣，特別以1/3為主題，拍攝數種水果與肉類等食物，且刻意強調腐敗與骯髒，呼籲人類珍惜地球有限的資源。

奧地利攝影師皮契樂（Klaus Pichler）在這次攝影主題「1/3」中，專拍已經超過保存期限的食物，從雞蛋、番茄、草莓與檸檬到牛肉，都成為他鏡頭下的主角，目的就是要喚起欣賞作品的民眾內心不安感，藉此達到不要浪費食物的目的。

他拍攝已長滿黴菌的雞蛋，並說明從製造地匈牙利算起，經過卡車運輸距離196公里，換算碳足跡5.82公斤；另外，生產雞蛋每公斤耗水3061公升，1公克雞蛋要價54元台幣，提醒世人要珍惜資源。

另外，在他的作品「牛肉」中，說明運輸距離124公里，碳足跡13.33公斤，共耗水5640公升，售價每公斤628元台幣，但原本在奧地利本地農場生產的新鮮牛肉，已經放到生出白色與咖啡色的蛆，令人作噁。

這一系列作品將個人飲食浪費與全球食物生產連結，腐敗的食物，透過精心設計的靜物攝影方式呈現，簡單表達出浪費食物的樣子，再透過文字讓觀眾更能深入瞭解何謂浪費。皮契樂的「1/3」攝影作品所拍的食物大多購自國外，包括義大利、坦尚尼亞與法國。

其攝影作品，可點選觀賞其官網http://www.kpic.at/index.php?option=com_content&view=category&layout=blo...