陸乳製品涉用毒明膠

中國央視《每周質量報告》踢爆，有黑心商人使用廢棄皮革提煉工業明膠，成為製造藥品膠囊的原料，重金屬鉻含量嚴重超標近百倍。消息曝光後，涉案的河北「學洋明膠廠」負責人宋訓杰，乾脆放火燒廠，企圖銷毀證據。媒體在火災現場撿到一頁帳冊，顯示該廠曾將工業明膠出貨給著名的乳製品企業三元食品等多家食品企業，但三元食品已否認。

中國業內人士表示，生產膠囊可通過勾兌工業明膠和食用明膠，控制鉻含量。專家稱明膠廣泛運用於食品、醫藥和化妝品，兩百多億元人民幣的問題膠囊流入市場，其危害不亞於當年的三聚氰胺。

另有證據顯示，學洋明膠的工業用明膠產品，不僅流向藥用膠囊生產企業，還流向眾多食品企業，取代食用明膠，成為生產雪糕、霜淇淋、乳製品和飲料的原料。