「食品藥物管理局」睡著了嗎？

前一陣子發生了不肖的商人以含有鉛、鎘等有毒重金屬成分的工業硫酸銅取代了飼料等級硫酸銅，這樣的毒飼料竟然被添加到猪及雞飼料裏面，其後連台糖這種大廠也相繼被爆料，向有害事業廢棄物回收廠商購買硫酸銅；這個案件，國人異口同聲譴責根本是飼料界的塑化劑！

風爆至今，這個問題被解決了嗎？我們最擔心的是，雞、猪吃下這些有毒的飼料，再宰殺給人吃，透過食物鏈，我們也就吃下含有鉛、鎘等有毒重金屬，以鉛為例，鉛會對血液系統產生危害，對人體的傷害是全面的，例如貧血、鉛腦症（中樞神經傷害）、鉛顏貌，且鉛累積在骨頭中，時間長達二十年還無法排出。

然而，主管民眾健康的衛生署，竟然毫無動作！就在五月份的一場食品安全衛生會議中，筆者向在場的衛生署食品藥物管理局局長康照洲詢問兩個問題：「發生了工業用硫酸銅流入飼料使用，局長知不知道國內沒有禽畜肉品重金屬的限值？除了基隆衛生局，為何沒見到衛生署抽測市面上肉品的重金屬殘留？」

令人擔心的事發生了，我們政府主導食品衛生官員針對兩個問題的回答（逐字稿）：

食品藥物管理局康局長：「目前確實在肉品的部分，確實沒有訂鉛。」

食品藥物管理局康局長：「當然我不是要推，當時硫酸銅一直都由農委會…（遲疑）他們是有動作啦…（遲疑）只是衛生單位因為當一件事情發生的時候，像禽流感等等，食品的追蹤流向，農委會都有在做，所以大家都會覺得怎麼衛生單位沒有出現，但這其實是分工的問題，這農政單位有在追蹤他的流向。」

這真令人不寒而慄！衛生單位沒有對有毒重金屬訂出限值規範就算了，出了事，竟然連市售禽畜肉品進行全面抽測的動作都省下來了！奇怪耶！政府分工？難道由農委會主導工業用硫酸銅流向的追蹤，市售肉品就不需要檢測了？