史上最「宅」矮性稻 在家也可變農民

想在陽台或屋頂菜園體驗種稻、當個都會農人？農業試驗所國家作物種原中心引進一種約50公分高的水稻品系，讓民眾利用能蓄水的容器就能在陽台或樓頂，體驗從育苗、插秧、抽穗、結實到收穫的種稻樂趣。

此矮性稻品系編號為05A01397，係於2005年由菲律賓國際稻米研究中心引進，屬於秈稻（在來米），米粒較硬、無黏性，食味中下，卻具備植株較矮且不易倒伏的優點；與大多數田間栽培稻品種的株高約100至150公分與穗長20至35公分相比，此矮性稻株高約50公分，只有一般稻1/2至1/3的高度，卻可以結出16公分長的稻穗。可供城市居民在自家陽台或屋頂花園栽種，體驗自己種稻的辛苦與樂趣。

國家種原中心表示，矮性稻也適合做為各級學生自然或生活科學的實習材料，生長週期為期4個月，一學期可以觀察與記錄水稻的完整一生，學生也可從中體驗到「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」的意義。

作物種原組組長溫英杰表示，民眾可逕向種原庫索取，每人可得50－100顆種原，數量不多最適合有機耕種，目前種植的經驗，成功率應可達95%，足夠一家人吃幾餐。

農業試驗所國家作物種原中心保存超過1萬種各類稻種原，提供台灣稻作育種人員運用。這1萬多種稻種原涵蓋各式各樣的稻品種，除了民眾熟悉的稉稻、秈稻、糯稻的米質分類外，依栽培方式可區分水稻與陸稻。若依植株外觀的差異，米粒的顏色有白、黃、紅、紫及黑，葉片顏色有淡綠、綠、墨綠、紅及紫紅等，植株高度從35公分到200公分不等；依生長習性則有各種不同成熟期；再加上對各種逆境（高溫、乾旱及病蟲害等）各有不同的抗性，構成種原中心稻遺傳資源的多樣性。