尊重原民傳統 豐年祭私宰活牛 | 環境資訊中心
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尊重原民傳統 豐年祭私宰活牛

2013年06月12日
摘錄自2013年6月12日中央社花蓮報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

依規定活牛必須送電宰場屠宰,但原住民豐年祭有殺牛祭天的傳統習俗,經相關單位協調後,特准在豐年祭期間可私宰活牛。

阿美族豐年祭是年度最重要的部落節日,傳統祭典中須宰殺活牛祭天,但依規定活牛禁止私宰,必須送到合格的電宰場處理,導致豐年祭傳統殺牛祭天習俗面臨被取締禁止的窘境。花蓮阿美族籍縣議員余夏夫組成專案小組,考察花蓮縣肉品市場後發現,如果依據規定辦理,肉品市場的屠宰設備難以滿足牛隻電宰細部分切的市場需求,也無法解決豐年祭宰殺活牛的問題。

花蓮縣政府原住民行政處、農業處和檢疫單位會商後,在尊重原住民傳統習俗的考量下,原則同意於豐年祭期間,只要有檢疫人員在場,且衛生條件合格下,可就地宰殺活牛,化解豐年祭私宰活牛的問題。