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從產地到餐桌的糧食之路

糧食危機,對大部份的人來說,是一個陌生的名詞。大家都會以為不論哪一天,有錢一定買得到食物,真的是這樣嗎? 我們的食物大部份是仰賴進口的,危機來時,不只是有錢買不到食物,更重要的是,窮人買得起嗎?如果窮人買不起,...繼續閱讀

獻給大地及自然農友們——記南澳插秧節開幕式

※編按: 2014《南澳插秧節》 帶著來自全台的換工幫手一同踩進水田,為今年插下一株株秧苗,由南澳自然農友所發起的插秧節,以無農藥無肥料的自然農法,喚起友善土地的連結。在地農友於3月15日開幕儀式上為大地祈禱敬酒,...繼續閱讀

秋收冬藏 我們到田裡當農青

農村是一張網,接住每一位失意、失業、失戀的人。在玉米田裡折下一穗一穗飽滿的玉米,踩著冬陽曬得暖暖的土壤,我感覺自己被穩穩地接住了。 ──台灣農村陣線 李安慈 不知道大家有沒有注意到一條新聞,因為勞動力老化,...繼續閱讀

Dumpster Diving:到垃圾桶找大餐!

※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 「這個給你戴著等下才比較方便。」Lea將一個可以綁在頭上的手電筒硬戴到了我滿是問號的頭上。一般來說我們只有在沒有電的屠宰場(註: 作者和其他Freegan佔領的空屋 )...繼續閱讀

那些日子 我們沒有塑膠也能活:塑化時代的反思

※ 本文轉載自 歷史學柑仔店〈被遺忘的草木生活──塑化時代的反思〉 楔子 從我出生有記憶以來,我家的米甕就一直是一個紅色的塑膠桶,是1970年代中期成家的父母在新婚不久後買的。塑化劑風暴後的某個夏天,...繼續閱讀

Flo好設計 讓床下的月事布曬曬太陽

Flo讓清潔月事布變得更簡單從容。圖片來源: Flo 在這個世界上,有每天只能花美金1.25元(台幣37.5元)買東西的家庭。對他們而言,拋棄式的衛生棉,是個太奢侈的選擇。 這些家庭裡年滿12歲的女孩們,...繼續閱讀

白吃的野餐:資源用更少、生活過更好

白吃的野餐。圖片來源:楊宗翰 生活在都市,我們或曾經歷過,回家前難得想要開伙煮飯,買了食材回來,才發現上次煮剩的同樣食材還在冰箱裡,卻已經不能吃了;我們也可能經歷過,一時興起想要做個蛋糕餅乾,跑去買了一大堆材料,...繼續閱讀

食物的水足跡可能比你想像的還多!五招更省水的飲食習慣大公開

你最近一次用水是什麼時候呢?也許我們會記得刷牙時關緊水龍頭、洗澡不要洗超過 10 分鐘、衣服等累積多一點再一起洗……;然而,除了在生活中節省用水,有些水的消耗卻不是我們輕易可見,但累積起來,...繼續閱讀

一年一會 Timberland公益服務成果破9000小時

一早突如其來的大雨,沒有澆熄一顆顆樂於服務的心,來自南北各地的熱血志工各個帶著燦爛的笑容,準時出現在關渡自然公園。這天(20日)登場的是Timberland 「地球英雄帖,時數造英雄」志工服務計畫的盛事——...繼續閱讀

把地球丟到垃圾桶:你所不知道的食物浪費

每年10月16日是聯合國糧農組織(FAO)所訂的「世界糧食日」,2019年主題訂為「健康飲食實現 #零飢餓」(Healthy Diets fora #ZeroHunger World)。糧食安全問題從過去「要餵飽所有人...繼續閱讀

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