SILO 是一間致力零浪費的綠色餐廳，從食材的選擇與運送，至每道菜餚的烹調方式，皆依循環保的概念。不僅如此，餐廳內的裝潢與桌椅也都使用二手物品再製而成，餐廳的整體氣氛相當舒適。未來若是想要前往 SILO 用餐可別跑錯地方，他們已在 2019 年從布萊頓搬遷至倫敦囉！ SILO 創辦人 Douglas McMaster 表示：「現今的食品產業可說是一團混亂，...

夏天晚上，行走在自然谷伸手不見五指的水池邊或探查果園的蓄水池，常常會聽到「達、達達」的敲擊聲……越來越近……。嘿！我現在要講的可不是山野鬼故事，而是本週的自然谷之星的介紹。這聲音不是鬼魅的低語，而是夏夜小精靈「布氏樹蛙」的求偶叫聲。 布氏樹蛙是普遍分佈於台灣淺山環境的蛙種，雖然平時居住樹上較難發現，不過在熱情奔放的夏天，...