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2020 年 06 月 28 日       
家雞抵達非洲西部這件事的重要性可說是不亞於一場革命,至少在奇里康果(Kirikongo)是如此。 史蒂芬.杜伊彭任教於位在尤金的奧勒岡大學,他從2004年起就開始在奇里康果進行研究,這是位於布吉納法索莽原上的一處考古遺址,北邊是撒哈拉沙漠,南邊是迦納的濃密叢林。個子精瘦的杜伊彭約莫30來歲,操著洛杉磯口音,他正在探勘一座古代非洲村落,...
近年來,極端氣候對農業生產造成衝擊。2019去年對許多水果農友來說就是一個歹年冬,暖冬造成許多果樹花期混亂,甚至無法開花結果,產量驟減;加上乾旱無雨水,更造成農藥殘留。這個情況以多年生長期作物的水果尤為明顯,而此類水果近來不時遇到農藥殘留支數超過社內標準的困境。 例如農友喻嘉璧的蘋果,即因雨水不夠影響農藥代謝,儘管農藥的施用都與往年相同,...
科學怪食的誕生 同樣將動物視為裝配線的產品,現在的科學家正七手八腳拿動物的DNA做實驗,企圖製造出生長更快、能更快速獲利的個體。最近的基因改造生物是隻巨無霸的肉牛,名字叫做「比利時藍」(Belgian Blue),這種龐然大物的肌肉多20%(也就是說有更多牛肉可供販賣),體重為0.75公噸。這些可憐的公牛沒有骨密度來支撐自己的肉,幾乎無法站立或行走,...
尤品幃:為什麼要用流刺網!這對生態有多大浩劫知道嗎,常常看新聞報導說台灣海域都沒什麼魚可以抓,但有想過因果循環嗎?把魚的棲息地都破壞了,大小魚通吃,要怎麼永續發展?保育類動物為什麼要抓?我實在不懂,人類能吃的東西已經夠多了,為什麼就不能放過這些動物界的弱勢族群,是有多貪婪?看了覺得難過。