有機畜產肉品 將有認證

有機食品日益風行，農委會5日宣布，正式委託中央畜產會，成為台灣第一個有機畜產驗證機構。畜產會即日起受理驗證申請，預計最快2007年起，便能讓消費者吃到品質有保障、100%真正有機的畜產品。

有機畜產因為面臨地小人稠、生產管理成本高、有機飼料來源不足、驗證技術困難等問題，遲遲無法辦理驗證；近年部分畜產業者雖致力養殖無污染、純天然的豬隻和牛隻，卻也不能宣稱是「有機豬肉」或「有機牛乳」。 2006年農委會成立有機畜產品輔導技術小組，協助畜產團體籌畫有機畜產的驗證工作；最近財團法人中央畜產會正式通過農委會審查，成為台灣第一個辦理有機畜產驗證業務的單位，即日起可受理有機畜產品驗證申請。