當我們穿著一件白色的純棉T恤的時候，可能聯想到的是「天然」，「純潔」，「舒適」這類的形容詞，這是廣告裡希望每個人都相信的，但是可能很少想過全美國的殺蟲劑有25%，都用來噴在棉花樹上，平均三公斤重的棉花，就要用掉一公斤的強力巴拉忪或Methomyl殺蟲劑，用來對付侵害棉花的棉鈴蟲、盲椿象以及其它害蟲。儘管棉花種植面積只佔世界耕地面積的2%，但是棉田卻使用了殺蟲劑總量的四分之一，再加上除草劑和其它毒劑的使用，棉花已成為地球上被噴灑農藥最多的作物。
這數字還是美國先進國家的標準，開發程度低的農業國家像是印度，那就更不只如此了，而全世界有55個國家，需要仰賴棉花種植來維繫經濟。
棉花種植已經在人類歷史上有4,300年以上的歷史，隨著棉花的需求與日俱增，科技也讓棉花產量不斷增加，美國農業部從2004年開始，每年收穫超過一千萬捆，產量是1984年的五倍，這其中很大要歸功於強力大量的殺蟲劑。
在棉布的生產過程中，還運用一些最為有害的化學藥物。一件外表不起眼的白T恤需要使用超大量的漂白劑二惡英跟重金屬的化學染料，對地球的損害大到無法估計，從小我們都被教導衣服挑純棉的好，仔細分析卻發現白T恤或許不像廣告中那麼單純美好。
加拿大有一家公司叫做SageCreek，專門將有機產品的概念延伸至廚房衛浴內，還嘗試性地利用有機棉花製成亞麻布、毯子、浴巾、衣物等環保產品。美國也有一個叫做Sally Fox的環保企業家，致力種植防蟲性佳的有機棉花，很快就成了環保人士大力擁護的產品。
很多人以為棉花一定是白色的，其實原始的棉花有6,000以上的品種，其中有四十多種是有顏色的，從藍色到粉紅色，咖啡色到綠色都有，只是因為纖維太短不適合需要大量生產的商業效益，因而很少被開發。
有機水果、蔬菜和肉類的需求不斷增長，有機農業已變成一項每年產值150億美元的產業，但是每天穿在身上的衣服卻少有人關心，棉花種植跟製造漂白的過程，污染了泥土，空氣，水源，為了幫助更多的種植者改變傳統的種植方法，美國一些家庭農場主最近創建了所謂的「德克薩斯有機棉交易合作社」，專門製造有機棉製成的衣服，雖然有機棉比普通棉貴差不多一倍，卻特別受到擔憂小嬰孩健康的父母青睞。這家合作社起初只有3個家庭農場，種植經過鑒定檢驗的有機棉面積僅僅120公頃。如今，合作社雖然已經發展到25個成員，種植的有機棉超過4千公頃，但是對整個棉花種植業來說，還只是微乎其微，連統計數字的小數點都還沾不上邊。
要把一塊用化學方法種植的棉花田轉變成有機地，要花上三年的時間，其間需要種植一定面積的苜蓿或者其它作物來促使有毒的土壤優化。在過渡階段，還要保持所有耕地，其中包括種植商品作物的耕地不使用任何化學藥品。
雖然美國現在種植的有機棉比起二十年前增加了十五倍之多，但並不代表農民都願意花三年的時間等待，因此期間有停種的，也有半途而廢退出的。
三年的時間，可以讓有毒的棉花田變成有機，我們人生的田地，很多時候也爲了種種現實的因素，灑下各種毒藥，為了多賺點錢，繼續做那份讓自己厭惡的工作吧! 為了年底的考績，再犧牲一次家族旅行的機會吧! 為了晉升的機會，昧著良心再說一次謊再做一次假帳吧! 不知不覺，我們的心已經變得比棉花田還要毒，奄奄一息，但是看著名利像是產量暴增五倍的棉花，要停下來似乎隨著時間的過去，改變一年比一年更不可能，外表我們就像白T恤那樣純潔美好，但是內在卻堆積了日積月累的毒素。
如果有這樣一個機會，停下來休耕或慢下腳步轉作三年的時間，就可以改變人生的體質，我們有沒有勇氣改變? 三年的時間，我們又願意為自己做什麼？
下一次穿上白棉衫的時候，我們或許會有不同的想法。
