反浪費、救農民：法國擬禁止食物商品「買一送一」

法國政府31日提出管制草案，未來擬禁止國內超市、零售通路對食物商品發起「買一送一」的促銷活動。當局表示，這條法案的目的是為了打擊對食物的浪費風氣，並保障法國農民能得到「合理而公平的生產回饋」，因此除了一連串的售價管控措施外，政府也將協助農民團體組成統一議價平台，讓農團能參予主動的售價制定，扭轉農產銷售網路中，銷售端長期獨斷「買家市場」的失衡局面。

法國農業部31日針對食品的零售價格，提出了一系列管制政策。這項名為〈農業與食品業的商業關係平衡與健康永續食品法案〉的新法計畫，未來超市、量販業者針對食物商品的促銷折扣，將不得超過「66折」（原價-34%）的底線——換句話說，在歐美常見的超市「買一送一」，不久後將在法國超市內絕跡。

法國農業部長崔佛特（Stéphane Travert）表示，除了買一送一的禁止令，新法案的最大突破，即是鼓勵農團制定統一的定價機制——在過去，農產品能賣多少錢，大多是由銷售通路說了算的「買家市場」；但新制內，農民團體將整合出透明的成本總和與利潤數據，以此加價10%，即為通路業者的「最低售價」。

《費加洛報》報導，31日提出的農業部法案，除了價格制度，還規定了公家食堂與學生營養午餐，應至少使用20%以上的有機食材，以及相關的剩食捐贈流程等。全案預計在2月就會在國會啟動討論，若是一切順利，新法最快將在2019年正式上路。