食物永續排名法國居冠 中美英落到20名外

評估60多國食物永續性的一份報告指出，法國打擊食物浪費、推廣健康生活方式和採行生態農耕技術等積極性作法，讓它排名第一。

根據經濟學人資訊社（EIU）和百味來食物暨營養中心（BCFN）訂定的指標，前五名國家依序是法國、荷蘭、加拿大、芬蘭和日本；而盧安達在低收入國家中，得分最高。67個國家在食物浪費、永續農業以及健康和營養等項目接受評分，中國、美國和英國都落在前20名以外。

根據聯合國糧農組織（FAO），全球每年生產的食物有1/3遭丟棄，相當於損失近1兆美元。批評人士說，世界飢餓水平繼續攀升，丟棄食物不僅不道德，還對環境造成破壞。