春節假期結束，非洲豬瘟防疫工作度過一波高峰期。為避免非洲豬瘟透過廚餘傳播，農委會春節前曾表示將和環保署聯手，查緝仍未取得再利用檢核或轉型的582場廚餘養豬業者，並依法連續開罰。不過農委會11日召開記者會提不出截至目前的查緝數字，遭外界批評沒有積極處理，對此農委會副主委黃金城坦言，這麼拖不是辦法，也造成部分產業界觀望，將盡快和環保署啟動查緝工作。
此外，春節前國台辦對外宣稱中國非洲豬瘟疫情完全在掌控之中，黃金城今分析，台灣1月還驗出來自「非疫區」山東省的火腿肉帶有非洲豬瘟病毒，顯見中國政府非但沒有十足掌握，而且從台灣的檢驗數據來看，中國疫情有持續上升的跡象，呼籲國人和養豬業者要謹慎，加強生物安全的防護，保障產業安全。
山東肉品檢出非洲豬瘟 黃金城：中國疫情仍急速上升
春節前，國台辦發言人馬曉光曾對媒體宣稱，非洲豬瘟疫情皆在中國政府的掌控範圍中。不過黃金城分析，中國目前通報世界動物衛生組織（OIE）的非洲豬瘟疫情共有25個省市區淪陷、109個案例，可是對照台灣這幾個月機場、港口等邊境查獲被驗出含非洲豬瘟病毒的豬肉產品，其中今年1月20日檢出的第15起火腿案例，竟來自被中國列為非疫區的山東省，顯見山東可能有爆發疫情，或病毒感染的豬肉跨境進入山東的加工廠製造，但中國政府沒有掌握。
進一步比對中國通報OIE的數據發現，去年10月是中國爆發非洲豬瘟的高峰期，當月有27例，直到今年1月通報僅剩5例，2月截至目前則有1例，代表疫情急遽下降中。不過黃金城指出，從台灣的檢驗資料來看，包含邊境、機場棄置箱、快遞等途徑查獲帶有非洲豬瘟病毒的豬肉產品是在1月才達到最高峰，2月截至目前過了10天已出現2件陽性案例，「在在顯示目前中國疫情急速上升中。」
黃金城強調，農委會不認為中國的疫情高峰期已過，雖然實際疫情爆發和肉品加工會有一段時間差，如果真如中國所言1、2月疫情已趨緩，那接下來就3、4月來自邊境的違規豬肉產品檢出陽性反應的案例能否降到1件甚至沒有，屆時才有可能確定此事。他認為，目前台灣還是做好邊境把關，養豬業者仍不可掉以輕心，需持續加強生物安全的防護，保障產業的安全。
全國仍有30%廚餘養豬場未表態轉型與否
由於帶有非洲豬瘟病毒的豬肉產品流入台灣，很可能透過廚餘傳播，春節前農委會和環保署聯手清查全國廚餘養豬場，要求盡快提出廚餘再利用檢核申請，或選擇轉型為飼料養豬或離牧。截至2月11日上午9點，全台共有1930場廚餘養豬場，有736場已取得再利用檢核許可，612場轉用飼料養豬，可是仍有582場、約佔整體3成尚未取得許可也沒有轉用飼料養豬。
農委會過年前曾表示將和地方環保局聯手，加強查緝這582場廚餘養豬業者，依照《廢棄物清理法》可連續開罰，一次罰款1200到6000元，不過今天記者會上農委會提不出任何查緝數字，畜牧處長謝耀清僅表示，環保署仍在統計。
此說法引來外界批評，認為政府並沒有積極處理防疫問題，黃金城坦言，這麼拖不是辦法，從去年11月就開始向廚餘養豬業者宣導、12月啟動輔導，截至目前仍有觀望者，政府若遲遲沒有處理這些業者，政府執行公權力的威信將一再被挑戰，因此會盡快要求畜牧處和環保署啟動查緝。
環保署稍早則發布新聞稿指出，春節期間環保署三區的督察大隊共抽查216場，扣除業者不在和停養者，共稽查了174場，其中有34場因為沒有取得再利用檢核、收受廚餘未依規定紀錄來源和數量等原因，已依《廢清法》告發，後續將交由地方環保機關依法處分。
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