西螺有機蔬菜 要做全國最大

西螺蔬菜產區轉型10日跨出第一步！果菜市場邀請各農場、產銷班長與會，強調先求市再求場，「若農民無心栽植有機蔬菜，亞洲廚房將先喊卡」，會中達成走向認證精品化的共識，朝全國最大有機產區發展。

農技公司總經理吳一言表示，蟲卵營養來自土壤，如今技術可有效轉嫁給植物完全吸收，害蟲族群因此斷根，漸漸改善洗農藥情形，甚至不噴藥也能種出漂亮蔬菜，但得捱過3個循環，即產期延長3倍時間。

市場副理江禮源指出，先有栽植制度及規格化，再慢慢調整農藥劑量，用藥朝向透明化和履歷認證，最後減至無農藥殘留；亞洲廚房是以外銷為宗旨，若沒做好先期規劃，鼓勵大部分農民轉型，乾脆維持現狀，但如此只能等著被時勢淘汰。