加州聖塔蒙尼加嚴格要求餐飲業供應綠色餐具

美國率先禁止遊客在海灘吸菸的加州風景勝地聖塔蒙尼加市，在新的一年即將來臨之際，24日重申明年將嚴格要求餐飲業者供應「綠色」餐具，對於不遵守規定的業者將處以100美元罰款，若累犯則加重罰鍰250美元。

市府環境維護委員會主席高德說，為了幫助業者配合規定，該會已經寄出1000餘封宣導函，告訴業者哪裡可以買到便宜的「綠色」餐具。但業者的反應是很難找到比塑膠更廉價的替代品。高德認為，餐飲業者必須認識到社會普遍存在的環保意識，為了維護環境並使用生物能夠分解的餐具已是大勢所趨。