2008年02月26日
摘錄自2008年2月25日中廣新聞網報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

為了解決糧食問題,聯合國正認真討論開發昆蟲食品。
照聯合國糧農組織的統計,世界各國食用的昆蟲有一千四百多種。最合人類口味的是甲殼蟲、螞蟻、蜜蜂、蟋蟀和蝗蟲。糧農組織表示,昆蟲跟肉類和海鮮一樣都有豐富的蛋白質。以些昆蟲的幼蟲還有脂肪、維生素和礦物質。對解決人類糧食短缺有相當的幫助。