亞洲大口吃 恐消滅美國鱉？

隨著亞洲經濟崛起，漸多人開始購買原本無能力負擔的鱉。特別在中國需求的主導下，亞洲嗜鱉風氣已使中國、寮國、越南、柬埔寨等國的鱉群滅絕，現在保育人士擔心美國鱉也會被吃到絕種。

佛羅里達州生物學家艾雷斯柯說：「這些人的胃口不會滿足，即使我們把在佛州捕獲的每1隻鱉都送到亞洲，還是會有更多需求。」

美國聯邦法令禁止捕捉瀕臨絕種或受保護的品種，但並未涵蓋數目在400萬到2000萬的佛羅里達鱉 ﹝Florida softshell turtles﹞之類的普通龜類。其他南部州也盛產鱉，德州、奧克拉荷馬州、阿拉巴馬州和密西西比州禁止或嚴限商業捕捉。佛州今年9月才暫時限制每名商業漁夫每天只能捕捉20隻鱉。

在全球各地的華人社區，鱉肉被認為可增壽、促進性能力、增進免疫系統，甚至可治療癌症、關節炎和心臟病。

在洛杉磯開魚市場26年的阮海倫說，她販售的鱉多成為加州中餐館的補湯，鱉受歡迎是因為肉多，甲殼可蒸來吃，「老人最常吃，有益身體健康」。