日本環境省公佈2008年「推動食品回收獎」名單

日本環境省自2007年起針對食品業者，審查廚餘資源回收再利用、熱能回收、及減少食品廢棄物等情形，並於日前公佈2008年「推動食品回收獎」獲獎名單。其中「當地生產當地消費(Local production, local consumption)計畫」將超市與食品工廠的廚餘、麵包渣、與過期食品等回收集中，製作成回收再製飼料(eco-feed)後，並販賣給養豬戶與飼料工廠來生產霜降豬肉，直接在當地超市販賣。該計畫獲得本年度最優秀獎，並可使用「2008年推動食品回收獎」標章。

資料來源

※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫