食品

  • 環團另類普度 拒絕輻銫入侵

    環團另類普度 拒絕輻銫入侵

    「食品輻射污染,好兄弟咁A保庇! 」衛生署6月底公布「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」修正草案,將食品中輻射污染銫一三四、銫一三七的容許基準由現行的370貝克/公斤大幅調高為600貝克/公斤,

  • 鎖定不健康食品 匈開徵漢堡稅

    鎖定不健康食品 匈開徵漢堡稅

    匈牙利國會11日表決通過課徵「漢堡稅」,向不健康的食品課稅,以開闢政府財源。這項9月1日起開徵的新稅,鎖定高糖、高鹽與高碳水化合物,以及每100毫升含有超過20毫克咖啡因的食品。消費者將為每公升高糖飲

  • 美環保署:糖精非有害物質

    美環保署:糖精非有害物質

    美國環境保護署(EPA)14日將人工甘味劑糖精(saccharin)自「有害物質」(hazardous substances)的清單中剔除。糖精甜度較蔗糖高出300倍,呈現白色結晶粉末狀,不含營養成份

  • 高風險真空包食品 要查驗登記

    高風險真空包食品 要查驗登記

    衛生署公告,高風險真空包裝即食食品,要辦理查驗登記,如未經脫水、鹼化或商業滅菌等處理過程,必須全程冷藏,新措施11月14日實施。根據衛生署公告的「真空包裝食品良好衛生規範」,真空包裝即食食品要符合水活

  • 讀賣民調:8成3日本人對食品安全感到不安

    讀賣民調:8成3日本人對食品安全感到不安

    日本「讀賣新聞」實施一項民調顯示,高達8成3的日本民眾對於食品的安全性感到不安。日本民眾最大的擔憂是,食品標示造假的問題,其次是進口食品日增、有殘餘農藥的問題等。讀賣新聞在本月12、13日針對食品安全

  • 複製動物肉奶產品 歐盟報告認定安全

    複製動物肉奶產品 歐盟報告認定安全

    歐洲聯盟旗下的「歐洲食品安全局」(EFSA)在11日公佈的初步報告中指出,取自複製動物的肉奶產品應可安心食用。這份報告讓相關食品在歐盟超市上架銷售又邁進一步,但也可能導致歐盟是否應允許複製動物加入食物