不景氣歐盟解禁令 醜蔬果可上市！

經濟不景氣，歐洲人吃東西也越來越不敢挑剔了，過去20年歐盟對蔬果做分級規定，包括弧度過彎的小黃瓜、長得不夠挺直的胡蘿蔔，以及帶斑點的香菇等都不准上架，不過7月開始禁令取消，不只能在超市陳列販賣，且售價可能便宜多達四成。甚至於原本被美國人視為雜草的蒲公英，現在也上菜了。

歐洲民眾指出，「吃起來根本沒差，就因為一些笨蛋認為它們長得不好看。」抵擋不住金融風暴，歐洲失業率攀升9.5%創下10年新高，民眾怕荷包沒錢自然不能浪費。

過去歐盟對上市蔬菜限制很多，像是綠蘆筍就要80%是綠的，小黃瓜每10公分彎曲不能超過1公分，花椰菜直徑要大於11公分，平均20%蔬果不合標準，無法上架販售只好丟掉。現在這些蔬果只要標上有待加工等字眼，價格還可以便宜四成，已成為歐洲消費者首選。

歐洲人的省錢大作戰　就連美國也想來參一腳。不景氣讓美國人開始選擇簡單食物，連路邊人人嫌棄的野菜，也搖身一變成為流行蔬菜，像是被美國人視為雜草的蒲公英，現在它的葉子也成為美國人喜愛的桌上菜餚，光是這一年來就賣出200萬美元，成長幅度是其他蔬果的2倍以上。

另外，還有馬齒莧、大蕁麻等健康又便宜的野菜也相當受歡迎。看來景氣差，想省錢就得從飲食下手。