2010年05月05日
摘錄自2010年5月5日中國時報屏東報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞，讓讀者能快速掌握過去24小時內，台灣及世界各地發生的環境大小事，並作為環境事件的歷史紀錄。
曾是原住民地區種植最多、用途最廣作物「台灣藜」，在失傳幾十年後，最近在屏東縣議員李冀香等人積極推廣逐漸喚起原鄉族群回憶，紛紛投入產業發展重點項目，連世界麵包大師吳寶春也開始將台灣藜加入麵包材料；李冀香開始徵選台灣藜愛情或神話故事，要把台灣藜再成為原住民地區盛行作物。
台灣藜為台灣特有藜科植物，以前俗稱「紅藜」，是台灣原住民族已使用百年以上食用植物，但現在原住民鮮少人知道，甚至連農業專家也不知道有這種傳統農作物，可是在他們祖父級生活裡，台灣藜卻是日常生活不可或缺的食物。
獅子鄉縣議員李冀香表示，連她媽媽都不知道有這種作物，近幾年在林務局協助，屏科大、中山大學教授投入研究，已將這種逐漸淪為邊緣物種植物重新復育，並為台灣藜找到新應用價值。這樣的作為不正是呼應了日前來台席娃博士所努力提倡的精神?
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