殘酷至極!如果動物屠宰廠有透明玻璃牆…… | 環境資訊中心
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殘酷至極!如果動物屠宰廠有透明玻璃牆……

2006年04月18日
作者:林俐斐

為了滿足人類口腹之慾,每天有千千萬萬的動物承受極度的恐懼與痛楚被殘殺,卻沒有多少人好好想過這個問題,這實在是一個很大的盲點!

籠中豬我們忽略了餐桌上的肉,原本都是活生生有愛有感情的生命,當牠們面對殘酷的生命終點,當牠們親眼看見父母、兒女、同伴受盡極度恐怖痛楚含恨而死,情何以堪啊!

人類為了自己的口腹之慾,無止無盡地殘殺千千萬萬無辜的動物,動物也有感情,也會恐懼痛苦,牠們能到哪裡求救?牠們的哀嚎聲誰能聽到?誰能聽得懂那種痛徹心髓的悲悽怨恨?

考慮素食吧!如果屠宰場有透明玻璃牆的話,如果大家曾聽見牠們淒厲絕望的哀嚎,大家就會考慮茹素了。現代科學健康素食既美味又營養,何苦讓自己終生背負冤仇似海的血恨呢......

籠中雞近來禽流感快速蔓延,各大洲都傳出疫情,死亡病例令人心憂,幾十萬幾百萬大規模撲殺禽鳥令人心驚,甚至狂牛病也有復燃跡象,再度大規模撲殺。大部分學者專家一致確認,集約式牲畜養殖場是疫情萌發與蔓延的關鍵原因。想想也是,如果我們許多人密密麻麻塞在非常惡劣擁擠的空間裡吃喝拉撒,不生怪病才奇怪。人類是地球上最強大的生物,因為最強大,所以對待其他生物也就最高壓最殘酷。過度違反人道與自然,難免導致相當悲慘的結果。殺業血仇深似海,這實在是人類自食惡果。

其實不只佛教提倡素食,連耶穌基督和穆罕默德也提倡素食喔!(詳見世界素食名人網站),多麼仁慈溫柔的聖人啊!怎麼可能只愛人類卻對動物被慘烈屠殺毫無憐憫?不過為何現代的基督徒與回教徒很少(不願)素食呢?

動物也是地球大自然的居民,人類卻以絕對優勢殘酷壓榨動物來滿足自己的慾望。人與人相殺,也毫無節制殘殺動物。動物也是地球的居民,人類以高壓姿態剝削殘殺同為地球居民的動物,惡業循環無止無盡,如何指望自然環境和諧安寧?如何指望這世界無難無災?

唉!善待動物吧!考慮素食吧!

推薦各位一本相當優秀的好書,大家一起來省思──「尊重生命」

《深層素食主義》,作者:傅可思(Michael Allen Fox),澳洲新英倫大學社會科學副教授

何忍這樣待我?越來越多人開始相信茹素不但是改善健康的明確選擇,也預示一個我們如何成為更優質的地球公民的新願景。這個新願景體認到優良的生活源自於健康,健康來自於飲食的篩選,而我們所選擇的飲食反應並且決定人類對於生物圈的影響。我們集體消費的肉品數量影響我們如何使用與管理自然資源,包含森林、土地、水與石化燃料。

簡而言之,我們對肉品及其他動物製品的依賴越大,我們越是草率地以這些資源來滿足我們的飲食習慣。假設,如我所述,目前全球主流農業濫用環境的方式對我們的健康有害,則當越多的動物製品被我們所消耗,我們整體及個人的福祉都將受損。這裡所揭櫫的是對於不健康社會的飲食習慣必須因自身與自然的整體利益而有所改變的體悟。

在這篇論文中,我列舉了數種肉品工業對於環境的負面衝擊,並討論了以下幾種現象:森林消失、過度漁獵、以及水資源的過度利用。我認為,由全球視野觀之,肉品經濟導致環境災難。例如對石化資源的依賴,溫室氣體的排放,盲目地追求經濟成長,以及消費廢棄物的傾倒,終將有自食惡果的一刻,人類也將了解肉食對人類與我們賴以為生的地球是一條死路。相反的,素食經濟有助於帶來我們都該致力於的資源永續使用。因此,為人類與地球未來的明智理性規劃之途徑,必須要以建立素食習慣為目標。如此,我們可以學習更融洽地與人類以外物種共生,並在自然界擔起更為負責任的角色,同時,我們認清在生態限度內食物生產以更理性地生活的重要性,並開始身體力行……