氣候變辣椒缺 印尼人喊苦

印尼辣椒價格在近幾個月翻了10倍。這個愛吃辣的國家，上至總統、下至家庭主婦都加入辣椒辯論。

印尼罕見大雨造成農作損傷。辣椒是印尼最受歡迎的佐料，價格一度飆至每公斤10-11美元，牛肉還比不上。

消費者荷包大失血。印尼2億3700萬人口中，許多人1個月賺不到200美元，但幾乎沒有人願意因此少吃一點辣椒。

全球溫度上升加上天氣型態大幅改變，其他國家人民味覺也得有所犧牲。

在印度，茶葉產量不僅下跌，栽種海拔也下降，沖泡風味因此些微改變，不甚受青睞。另外，對嗜酒的法國人來說，葡萄品質也受到天候影響。至於南韓，豪雨傷了大白菜，他們最愛的泡菜也因此「泡湯」。

各國政府都擔心食物價格對通貨膨脹的影響，特別是開發中國家，因為食物支出佔民眾消費支出比例相當大。

印尼消費者物價指數（CPI）在去年12月上升近7%，創下20個月以來新高，還比政府目標高了近1%，絕大部分是因為食物價格飆漲的結果，其中辣椒漲幅「首屈一指」。

為因應辣椒價格激增，農業和商業部長要求民眾先暫時不吃，或以罐裝調味料代替。但是總統卻提出居家種辣椒的想法。

辣椒價格在去年12月站上高點，從每公斤2.2美元增至15美元，成長將近600%，造成舉國恐慌。儘管中國大陸和泰國的辣椒近日打進印尼當地市場，價格在最近幾週稍微下跌，但仍是前一年的3倍。