加州擬禁魚翅 華裔社群反彈 | 環境資訊中心
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加州擬禁魚翅 華裔社群反彈

2011年03月08日
摘錄自2011年3月8日法新社報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

美國加州中國城的廚師磨刀霍霍,準備捍衛端出中國高檔美食魚翅湯的權力。

2名加州議員提案禁止在加州運送和販賣魚翅。這項禁令基本上會使得特殊場合才會端出的中國美食魚翅湯成為非法。

環保分子聲稱,魚翅交易會助長漁夫將魚翅活活割下,再將鯊魚放回海浬。科學家怪罪這種行為導致全球鯊魚數量減少。

然而,中式市場、餐廳業者,和漁夫及海鮮加工業者齊聲譴責魚翅禁令是種歧視。

美國聯邦法律已經禁止交易沒有魚鰭的鯊魚,卻有漏洞允許進口魚翅。