針對瘦肉精問題，中華民國養豬協會4日邀集全台各地總幹事召開緊急會議，會中達成共識，「不論是豬、是牛，還是其他禽畜肉類都一樣，養豬協會反對所有使用瘦肉精的肉品進口」。新任行政院長陳冲回應強調，政府對於美牛進口，沒有預設任何立場。
協會代表們表示等農委會新主委陳保基上任後，會前往溝通意見，若無妥善回應，或屈服於美方貿易壓力下，開放含有瘦肉精培林的美國豬肉進口，不惜串連全國養豬產業團體、業者及聯合主婦聯盟、台灣主婦聯盟、消費者團體等民間相關團體，發動大規模抗爭到底。
陳冲強調：「我的看法就是，第一，一定是專業考量，第二是以專業考量後的結論為基礎，再做一些判斷與處理。」陳冲說，美牛問題在行政院裡面牽涉到經濟部、農委會、衛生署三部會，行政院內部還有消費者保護處，將指定一召集人召集這四個單位進行通盤討論，也一定會請教外面各界的意見，以及參考國際的規範。