平鎮綠市集 低碳有機千人嘗

縣政府環保局24日在平鎮市舉行「低碳健康桃花源綠市集」，邀請18個有機、無毒又在地的農特產品攤位展售，一個上午的試吃、DIY和促銷，吸引近千人參與，實際認識、品嘗有機無毒美食。

平鎮市新楊平社區大學、平鎮市志工媽媽與農會家政班員，以農夫市集食材製作低碳健康菜色，在會場以園遊會方式進行試吃體驗，會場也示範低鹽泡菜、客家擂茶、葉菜種植、家用清潔皂和有機棉香包DIY等活動。

縣環保局規畫科長林立昌指出，低碳健康桃花源綠市集以「在地生產、在地消費」為訴求，希望經DIY、展示等精巧節目安排，讓消費者體驗食物如何從農場上到餐桌的低碳新食尚運動。消費者也可從中了解，農民用最直接、短距離的食物旅程，讓消費者直接購買在地生產的當季食品，有助建立農民與消費者間的信任。