2012年12月24日
本報2012年12月24日台北訊，許惠婷報導
動保團體今年6月揭露牛隻屠宰場違法對牛強迫灌水、鞭打等不人道的違法行為，痛批產業違法及政府監督效能不彰。時隔半年，農委會24日表示，已在全台14處牛隻屠宰場裝設連線監視系統，自7月至11月間調閱數百次監視影像，並積極加強查核屠宰過程超過四百次，以杜絕違法虐待動物情事。
台灣動物社會研究會公布影像畫面並呼籲消費者抵制台灣牛肉之後，農委會依「畜牧法」對被查出上述事項的福伯屠宰場及善化肉品市場開罰，裁處各75,000元罰鍰；新北市政府及台南市政府也依照「動物保護法」對屠宰場工作人員開罰，分別裁處10,000元到75,000元不等的罰鍰。
針對目前的情況，動社表示已有進展，尊重農委會的監督機制，將持續關心落實人道屠宰情形。他們也希望農委會能再接再厲，將監視錄影設備擴及全國其他豬隻及家禽屠宰市場；農委會回應說畜禽屠宰場數量更多且尚有數十家陸續申設中，會在未來繼續推動。
動物社會研究會主任陳玉敏也表示，對所有關心動物保護議題民眾的感謝，同時持續呼籲消費者選擇動物福利飼養宰殺的肉品；「當然，能夠減少肉食以減少農場動物被繁殖飼養及宰殺，還能減緩工業化畜牧帶來的環境破壞，更是能幫助動物的好方法」。
※ 農委會公函（動物社會研究會提供） http://goo.gl/Fu9we
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