中國商務部長：放任餐桌上的浪費於心何忍

中國商務部部長陳德銘28日在接受新華社記者採訪時表示，中國糧食供需仍處於緊平衡，國內農產品增產難度加大。近期，媒體廣泛報導的「舌尖上的浪費」，在全社會引起強烈反響。

陳德銘說，餐飲浪費是可恥的，對於仍是發展中人口大國的中國而言，更是不可容忍。中國是一個資源稟賦相對不足的國家。以糧食為例，雖然中國糧食連續第9個年頭實現增產，但供需仍處於緊平衡，2012年中國進口1398萬噸穀物和5838萬噸大豆。

陳德銘同時表示，中央八項規定的出臺，得到廣大人民群眾的擁護，餐飲領域奢華消費勢頭必將得到遏制，而滿足人民群眾消費需求的安全餐飲、大眾化餐飲呈現出廣闊的發展空間。