一方水土，養活一方人，嘉義縣布袋鎮是個沿海鄉鎮，工商業並不發達，年輕人不得不外出打拼，而留在故鄉的青壯年，如何在順應先天風光水土的條件下，尋找未來出路...
農漁鹽3個不同領域，共譜出美好的樂章，在蔡炅樵穿針引線下，把傳統產業整合行銷，推出布袋小旅行。
從嘉義高鐵站搭乘布袋嘴文化協會的9人座廂型車，台自台北、高雄等地的遊客，來到謝鵬程的田間。謝鵬程帶遊客了解他種植的方式，除了米，他還種了黃豆與黑豆各3甲，為了種出安全無毒的作物，他選擇用有機資材來做防治，如此收成才能較有保障，吸引其他農民跟進，希望慢慢恢復這個地區雜糧的種植。
來到洲南鹽場，先用腳感受這片土地。布袋嘴文化協會的劉智縈，帶著遊客走過蒸發池，淺及腳裸的水位，腳下是爛泥巴，隨著腳步移開，黑色泥土在水中翻滾，遊客們小心翼翼的緩緩前行，這塊是試驗區，不做產曬使用。
「曬鹽先曬水，曬水先曬土」，所以鹽田要有非常堅實的土地，讓海水不會滲漏，還要有寬廣的蒸發池，把海水慢慢濃縮成高濃度的鹵水後，才能開始曬鹽，1公升的海水，只產出30公克的鹽。在結晶池，有一塊體驗區，讓遊客了解鹽工曬鹽的辛勞，過去鹽田單純從事生產，如今洲南鹽場從廢曬走向重建，也發展出多元的價值。
當遊客在鹽田體驗時，洲南鹽場的媽媽們正忙得不得了，石斑魚、蘆筍、菜脯等各種食材，呈現出在地多元的傳統產業，謝鵬程還帶來水果玉米助陣，大鍋裡燉煮著邱經堯的虱目魚，鹽田植物鹽萣也入菜做成煎蛋，濱水菜則化身成飲品，每道食物都取材自在地的農漁民。
旅讀布袋、樂活慢行，腳踏車騎在堤防上，一旁的八掌溪，是嘉義與台南的界線，在河口，蚵農就利用這樣的環境養蚵。沿著防汛道路銜接魚塭小徑，來到好美寮漁港，布袋嘴文化協會總幹事蔡炅樵說明，這個地方在400年前，曾是倒風內海的北邊，屬於軍防要塞，荷蘭人在此建立堡壘，鄭成功也曾駐紮這裡，如今成為八掌溪出海口淤積的一個小小漁港。
騎著腳踏車沿著防風林，享受綠意和涼爽春風，蔡炅樵帶大家走進茂密的防風林，它曾經因為地層下陷、海水入侵而逐漸枯敗，林務局如今以開挖渠道的方式，排除鹽分，讓它得以屹立在海岸邊，繼續守護沿海居民。
兩天一夜的小旅行，遊客有怎樣的感受？蘇雅菁覺得，這樣的行程跟平常參加的觀光團不一樣，屬於深度旅遊。許銘發覺得，年輕人大多往外跑，而他們卻往農村跑，覺得很意外，應該大力支持與鼓勵他們。
小旅行的幕後推手是蔡炅樵認為，把遊客帶進來，不只讓消費者看見生產者，生產者也可以了解消費者的需求，期盼能為在地產業，激起一點點浪花。
遊客前來，除了帶進商機，也帶來契機，如何把小旅行帶的有聲有色，對在地人而言，也是個學習的起點。
