熱帶島嶼國家的沙漠化危機 期盼2030年「土地退化中和」
從菲律賓到聖克里斯多福及尼維斯聯邦，熱帶島嶼正在努力應對退化、乾旱和沙漠化。
尤曉鶯
蔬食、禽肉倍增、光盤計畫 中國如何改善糧食體系促進減碳？
李岩的餐廳沒有廚餘垃圾：一切都會被吃掉、再利用或者用來堆肥。他的餐廳也沒有固定菜單。 這位40歲的大廚每天背著竹籃子，到市場小販那裡購買新鮮的當地應季農產品。 無論是咖哩醬還是麵包，烹飪使用的食材大多
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從菲律賓到聖克里斯多福及尼維斯聯邦，熱帶島嶼正在努力應對退化、乾旱和沙漠化。
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李岩的餐廳沒有廚餘垃圾：一切都會被吃掉、再利用或者用來堆肥。他的餐廳也沒有固定菜單。 這位40歲的大廚每天背著竹籃子，到市場小販那裡購買新鮮的當地應季農產品。 無論是咖哩醬還是麵包，烹飪使用的食材大多