沒有鹽巴的味道
昨天，去吃了一個巷衖裡的「原住民風味餐」。滿滿的桌上，擺著以鹹豬肉、溪蝦溪魚、芋頭、樹豆、雞肉為素材的食物，我們很用力的吃，卻絲毫吃不出所謂「原住民風味」到底在哪裡，甚至，連一般熱炒店、夜市的石板烤肉，都可以很輕易的幹掉這裡任何一道菜。老闆不斷的詢問：「你們有吃過樹豆嗎？你們那邊比較少啦！」「我們原住民的菜，你們吃的還習慣嗎？」確實，這麼樣完全嗅不出「原住民風味」的風味餐，還真不習慣。而，對於出生地就以樹豆為名的自己而言，也從來沒吃過這麼沒有樹豆味的樹豆！連無湯不成餐的習慣，都在一舉匙即是滿口中藥味的「原住民風味」排骨湯後被迫中斷，更不要說每次上菜，竟然都要用手指「嘟」人而不是開口提醒那樣的不舒適......那樣的不舒適，一直延伸到深夜，喔，說的不只是菜，說的是我們。那到底什麼是「原住民風味」？或者，「原住民」又是什麼？山蘇、樹豆確確實實是原住民的食材，正如血液裡確確實實留著原住民祖先的命