昨天，去吃了一個巷衖裡的「原住民風味餐」。
滿滿的桌上，擺著以鹹豬肉、溪蝦溪魚、芋頭、樹豆、雞肉為素材的食物，我們很用力的吃，卻絲毫吃不出所謂「原住民風味」到底在哪裡，甚至，連一般熱炒店、夜市的石板烤肉，都可以很輕易的幹掉這裡任何一道菜。
老闆不斷的詢問：「你們有吃過樹豆嗎？你們那邊比較少啦！」「我們原住民的菜，你們吃的還習慣嗎？」
確實，這麼樣完全嗅不出「原住民風味」的風味餐，還真不習慣。而，對於出生地就以樹豆為名的自己而言，也從來沒吃過這麼沒有樹豆味的樹豆！連無湯不成餐的習慣，都在一舉匙即是滿口中藥味的「原住民風味」排骨湯後被迫中斷，更不要說每次上菜，竟然都要用手指「嘟」人而不是開口提醒那樣的不舒適......
那樣的不舒適，一直延伸到深夜，喔，說的不只是菜，說的是我們。
那到底什麼是「原住民風味」？或者，「原住民」又是什麼？
山蘇、樹豆確確實實是原住民的食材，正如血液裡確確實實留著原住民祖先的命脈一樣。可是料理方式改變、調味方式改變、用餐方式改變，甚至連名字都改變（捨Fata'an不用而「樹豆」），我看不懂標榜的「創新」何在？充其量不過就是失敗的模仿。
都說文化會隨著時間，像河流般不斷添附、或者流逝，可他總在流呀!!總在一個主脈下，隨著這個核心脈絡而賡續不停。曾經聽過「好的東西自然會留下來」這樣的說法。可，在認識有限的狀況下，孰者為好？是不是又回到一個「已經沒有文化可傳遞」的窘境呢？
於是，樹豆在「原住民風味」的餐盤上，說完「我是樹豆」後就無聲躺著；於是，很多人在喊出「我是原住民」（好一點的，或許穿上傳統服飾或者裝飾點綴的項鍊手環背包）後，就沈默不語。
文化呢？
「唉呀～都是過去的東西了，現在什麼時代！（喝）」
歷史呢？
「哇搭～就課本寫的那樣呀，不然就是日本人研究，反正沒有文字啦！（喝）」
部落呢？
「麥哪～大家都到城市去了，生活沒有辦法啦！（喝）」
土地呢？
「嗚嗚～不要講到這個，講這個我就傷心（邊哭邊喝）」
「沒有鹽巴的味道」原來不只是風味餐，「Awa'ay ko aci」指的，其實是人，是我們。
