多管齊下治鼠患：《料理鼠王》走進巴黎街頭，人鼠如何共存？紐約任命「滅鼠沙皇」、廣設「帝國垃圾箱」

本期內容

· 首任滅鼠沙皇、廣設帝國垃圾箱紐約如何多管齊下將鼠患降至五年新低？

· 從《料理鼠王》走進巴黎街頭：當「徹底消滅」成為不可能，如何與鼠共存

· 當台東不再只是產地，而是「未來超市」：2026慢食節《超台東餐桌》登場

· 中國禁露天焚燒20年：以環保之名強力管控看得到盡頭嗎？

· 嘉義外海誤捕活體革龜成功野放、日本去年捕1.4萬頭熊逾99%被撲殺、金門歐亞水獺排遺測出塑膠微粒

首任滅鼠沙皇、廣設帝國垃圾箱紐約如何多管齊下將鼠患降至五年新低？

灰褐相間的羽毛，炯炯有神的大眼睛。紐約市的明星貓頭鷹弗拉科（Flaco）因戲劇性的逃出中央公園動物園，迅速適應城市生活，成為市民與媒體的關注焦點。然而一年後，弗拉科卻撞上大樓玻璃帷幕身亡，驗屍結果發現，牠體內含有四種抗凝血老鼠藥，顯示窗殺意外前，牠的體內早已受損。弗拉科之死催生了《弗拉科法案》（Fl...閱讀更多

從《料理鼠王》走進巴黎街頭：當「徹底消滅」成為不可能，如何與鼠共存

提到巴黎的老鼠，很多人腦中第一個浮現的，往往是皮克斯動畫《料理鼠王》中，那隻夢想成為大廚躲在廚師帽中的小老鼠雷米。在電影裡，老鼠與巴黎的關係充滿浪漫與童話色彩，但現實中的花都，鼠害卻是個古老且不斷升溫的城市治理挑戰。不管是搭乘地鐵，在公園野餐，或是塞納河畔散步，常有機會看到體型大小不一的老鼠在角落活...閱讀更多

當台東不再只是產地，而是「未來超市」：2026慢食節《超台東餐桌》登場

2026台東慢食節夏季場以《超台東餐桌》為題，將配合今年台東博覽會於7月4日、7月5日登場。延續多年來對地方風土、農特物產、料理人與生產者的關注，今年策展團隊將「很台東」的飲食辨識，轉化為更具情緒張力的「超台東」概念，邀請在地農友、店家與料理人端出最能代表台東的料理與食材。台東慢食節策展人郭麗津表...閱讀更多

中國禁露天焚燒20年：以環保之名強力管控看得到盡頭嗎？

禁止焚燒秸稈20年後，地方政府正在謹慎開放，但這些決策都是怎麼制定的？中國的《生態環境法典》在3月12日人大會議上通過，將於8月施行，其中要求「科學精準」組織和管理秸稈焚燒。有專家說，這是要從維護空氣品質的單一目標，轉向環境保護和農民生計、生產的平衡。聽鑼鼓要聽音。也就是說，以前秸稈禁燒的政策以環...閱讀更多

嘉義外海誤捕活體革龜成功野放、日本去年捕1.4萬頭熊逾99%被撲殺、金門歐亞水獺排遺測出塑膠微粒

花蓮吉安掩埋場火警面臨水源不足窘境消防局河川抽水應急花蓮吉安鄉光華垃圾掩埋場去年才發生火警，13日晚再度傳出火災，起火點位於資源回收區拆解區，火舌不斷竄出。由於現場缺乏水源，消防員利用河川抽水及尋找周邊消防栓灌救，鄉長游淑貞表示，將研擬與自來水公司與水利單位協調，未來能增設供水設施，避免無水可用窘...閱讀更多